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Happiness
のんびり主婦purelyのdaily life
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アプリコットケーキ~*
feb.gif アプリコットケーキ

スポンジに水切りヨーグルトを使用して
りんごや洋ナシを入れて焼いている
我が家では登場回数の多いケーキです。

ヨーグルトの微かな酸味とフルーツがマッチした
お気に入りのケーキ♪
今回はアプリコットジャムを使ってお手軽に~*

ヨーグルトを入れていても
重くならずフワフワ~シットリ~軽い口当たりのケーキです。

   41-2.jpg

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
purelyさんのアプリコットケーキは、何度拝見しても美味しそうで、食べたくなってしまいます。

ふわふわ、しっとり~何てそそられる言葉と響きなのでしょう☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:
アプリコットの甘酸っぱさと優しい食感が絶妙なのでしょうね。

スポンジ~どうしたら、この様に高さもあって綺麗に焼けるのでしょうか??

私と言えば、先ほど焼いたロールケーキ用のスポンジでさえも撃沈でした。
よって気持ちもかなり撃沈しております、、、(T ^ T)くぅぅ~
2006/02/23(木) 13:58:51 | URL | 亜季 #-[ 編集]
亜季さん~*

このスポンジ~15cmの型で焼いているので
高さが出るのだと思いマス♪
パウンドケーキなどよりもBPが少し多めなので
全体的にふっくらと焼き上がります。

ロールケーキ~ほとんど焼くことがありません~★
自分で焼きたいけど巻き巻きが~(ノ>ω<)ゝ
いちごたっぷりのロールケーキ…食べたいわ~(>▽<)
2006/02/24(金) 11:12:45 | URL | purely #.Lj5XGds[ 編集]
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