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Happiness
のんびり主婦purelyのdaily life
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ValentineDay~*
feb.gif フォンダン・ショコラ

バレンタインデーはやっぱりチョコレートのケーキ♪
焼き慣れているガトーショコラにしようかと思っていたけれど、いつもとは違う(!?)バレンタインデーなので、ちょっと頑張って藤野真紀子さんレシピの「フォンダン・ショコラ」を焼くことにしました。

でも~やっぱり失敗~。・゚゚・(≧∀≦)・゚゚・。
デコボコです~(>▽<)


40-3.jpg見た目はちょっと(…かなり!?)悪いけど、藤野さんのレシピですので、わたしが焼いたものでもそれなりに美味しく出来上がりました^-^

まったり濃厚…でもクドイお味ではありません。
一切れ食べれば十分と思いきや
もう一切れ食べられるわぁ~ということで
ひとり二切れずつぺロッと完食~w( ̄o ̄)w

これもまたかなりのカロリーオーバーですね~★


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
purelyさん、お早うございます♪

うわぁ~~☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:
私の憧れのフォンダン・ショコラ~purelyさん、やかれたのですね!

どこがどこが!!見た目もチョコがキラキラ光っていて、美しくてオーラをはなっていますよ!

以前から、こちら、焼きたいな、食べたいな。と思っていたのですが、私が絶対的信頼を寄せているpurelyさんのコメントを拝見したら、絶対たべるぞ!焼くぞ!のテンションに変わりました(^m^)

生クリームが、丁度100ml程あまっているので
出来ましたら、今日あたり挑戦したいです(^m^*/

しかし、生地も薄力粉が少なくて、もろくて繊細そうですね(>_<)
purelyさんを泣かせたくらいですから、、、私なんて形になるのかしら(~ヘ~;)ウーン
おまけに上掛けチョコレート~私チョー苦手なんですよね、、、(T ^ T)くぅぅ~
2006/02/17(金) 06:35:50 | URL | 亜季 #-[ 編集]
亜季さん~*

今ごろフォンダン・ショコラを焼かれている頃でしょうか・・・

わたしの腕がまだまだ未熟で
綺麗に生地が焼き上がらず、
歪な出来となってしまいました・・・(T ^ T)~

亜季さんでしたら、きっとお上手に
そして美味しくできると思いマス♪
亜季さんのツヤピカショコラ~*
楽しみ~~~(^^_)♪
2006/02/17(金) 14:09:17 | URL | purely #.Lj5XGds[ 編集]
purelyさん、こんにちは^^

さてさて、フォンダン・ショコラ~私もこちらで書き込みをした日に、早速作ってみましたーー!

が、しかし、私も見事撃沈でした(>_<)
本来このケーキは、焼きあがった生地の上の面が下になるんですよね。
でも私の場合、粗熱を取って逆さにしたら、下面が凹んでいて、結局上下を逆に出来ずに、上面を上にして、上掛けチョコをかけました~

そして出来上がりも凹凸が目立ち、きちゃないフォンダンショコラになりました(_xx)_

改めて拝見し、purelyさんの美しいフォンダンショコラに圧巻ですヽ(*'0'*)ワオッ

でもこのケーキ、ホントpurelyさんのコメント通り、濃厚なのにくどくないですね!
上掛けチョコがココアを使っているからなのでしょうか~

又機会があったら挑戦したいと思いつつ、でもまだ暫くは、あのショックから立ち直れそうにありませんわ(T ^ T)くぅぅ~
2006/02/21(火) 17:11:57 | URL | 亜季 #mQop/nM.[ 編集]
亜季さん~*

フォンダン・ショコラ~
なかなかデリケートな生地で
少しの凸凹でも仕上がりに影響がありますよね。

家族はこういうもの(凸凹のチョコレートケーキ)だと
思っているようです~r(^^;)ポリポリ

お味は良いので失敗にくじけず
これからも挑戦しつづけて(!?)みようと思いマス^-^
…と言っても、作る間隔はかなり開きそうです~(x_x;)
2006/02/22(水) 13:47:33 | URL | purely #.Lj5XGds[ 編集]
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