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Happiness
のんびり主婦purelyのdaily life
いちごミルクケーキ~*
前回は少し残ったチョコレートを使ったお菓子だったけど
今回は少し残ったいちごを使ったお菓子~*
なんでも使いきってしまいます~^-^

feb.gif いちごのケーキ

練乳たっぷりのいちごケーキはいちごミルク味~*
可愛い甘さでお子様向け~!?

いちごミルク大好き♪なので
春のお菓子の定番となりそうなケーキです~*

もう少しシットリさせたほうが美味しいかも…★
また今度焼いてみましょ~*





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チョコレートマーブルパウンドケーキ~*


feb.gif チョコレートマーブルパウンドケーキ

チョコレートが少しだけ残っていたので、簡単にマーブルケーキを焼きました。

簡単…といっても、マーブル模様がどんな感じになるのか、いつもどきどき~(>▽<)

今回はどうかしら…☆


なんだか奇妙な笑い顔のよう~w( ̄o ̄)w!

混ぜ加減はなかなか難しい~ヾ(≧∇≦*)〃 

42-4.jpg


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アプリコットケーキ~*
feb.gif アプリコットケーキ

スポンジに水切りヨーグルトを使用して
りんごや洋ナシを入れて焼いている
我が家では登場回数の多いケーキです。

ヨーグルトの微かな酸味とフルーツがマッチした
お気に入りのケーキ♪
今回はアプリコットジャムを使ってお手軽に~*

ヨーグルトを入れていても
重くならずフワフワ~シットリ~軽い口当たりのケーキです。

   41-2.jpg

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ValentineDay~*
feb.gif フォンダン・ショコラ

バレンタインデーはやっぱりチョコレートのケーキ♪
焼き慣れているガトーショコラにしようかと思っていたけれど、いつもとは違う(!?)バレンタインデーなので、ちょっと頑張って藤野真紀子さんレシピの「フォンダン・ショコラ」を焼くことにしました。

でも~やっぱり失敗~。・゚゚・(≧∀≦)・゚゚・。
デコボコです~(>▽<)


40-3.jpg見た目はちょっと(…かなり!?)悪いけど、藤野さんのレシピですので、わたしが焼いたものでもそれなりに美味しく出来上がりました^-^

まったり濃厚…でもクドイお味ではありません。
一切れ食べれば十分と思いきや
もう一切れ食べられるわぁ~ということで
ひとり二切れずつぺロッと完食~w( ̄o ̄)w

これもまたかなりのカロリーオーバーですね~★


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マカダミアナッツ&ホワイトチョコレートクッキー~*
feb.gif マカダミアナッツ&ホワイトチョコレートクッキー

亜季さんのページで見てから、ずっと気になっていたクッキー♪
亜季さんお墨付きですから美味しいこと間違い無し~( ^ -^ )b
やっとわたしも焼きました^-^

こりこり~かりかりのマカダミアナッツと
ふんわり優しい甘さのホワイトチョコレート。
お口の中で合わさって絶妙なお味です~d(▽`*)オイシイ!!

かなりカロリーオーバーとなりそうですが
やめられない~止まらない~★
噂通りのキケンなクッキーです~ヾ(≧∇≦*)〃 

一番お気に入りのクッキーとなりました~(^^_)ルン♪


39-2.jpg




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チーズマドレーヌ~*
feb.gif チーズマドレーヌ

クリームチーズパウンドを焼いたときの
残りのクリームチーズを使った「チーズマドレーヌ」♪
クリームチーズが半端に残ったときに焼くお菓子のうちのひとつです。

チーズケーキというほどチーズは主張せず
バターの量もそれほど多くはないので
ややあっさり目の食べやすいマドレーヌです。

マドレーヌが淡白なお味ですので
甘めのミルクティーと一緒にいただきます~^-^

  38-2.jpg

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クリームチーズパウンド~*
feb.gif クリームチーズパウンド

随分と前に「はなまる」で菊川 怜さんが紹介されていた
クリームチーズのパウンドケーキです♪
紹介されていたレシピは忘れてしまったので
適当にアレンジして焼いています。
ころころのクリームチーズの食感と
三温糖を使った柔らかい甘さがお気に入りです♪




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いちごのフィナンシェ~*
feb.gif いちごのフィナンシェ


いちごがお手頃価格で手に入る季節がやってきました(^^_)ルン♪
見て可愛い~食べて美味しい~*
いちごはお菓子作りには無くてはならない存在です~(^。^)。・:*:・゚'★,。・:*:♪・゚'☆


今回は大好きないちごを使って「いちごのフィナンシェ」♪
いちごのピンクを出したかったので卵白使用のフィナンシェです( ^ -^ )b

画像ではわかり辛いかもしれませんが、ほんのりいちごのピンク色に染まっています^-^


36-2.jpg



これからしばらくはいちごを使ったお菓子が
たくさん登場する予定~!?

次は何を作ろうかな~♪d( ^ o ^ )b♪


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ガトー・ショコラ・フォンデュ~*
feb.gif ガトー・ショコラ・フォンデュ


今日はチョコレートのケーキが食べたい気分だったので藤野真紀子さんのレシピを参考にガトー・ショコラ・フォンデュを焼きました。

最近はガトー・ショコラといえばこれを焼いています^-^

ガトー・ショコラにも様々なレシピがありますね。
同じ藤野真紀子さんレシピのガトー・ショコラ・ナンシーもお気に入りです♪

我が家のオーブンは火力が弱くて、レシピの温度と時間通りには焼き上がらないのが少々難点…(x_x;)
なかなか調節が難しくて今回はちょっと焼き過ぎてしまったようです~★




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アプリコットパウンド~*
feb.gif アプリコットパウンド

普通のパウンドケーキでは物足りない…というときに焼くアプリコットパウンド。

アプリコットジャムを混ぜるだけで、いつものパウンドケーキと変わりはないはずなんだけど…★
このパウンドケーキを作ると何故か失敗が多いデス。

型出しを失敗して無残な姿になったこともあったし、分量を間違えることも多々あり~*
今回はBPの量を間違えてしまった・・・(x_x;)

それでもお気に入りのパウンドケーキなので、失敗にメゲずに焼き続けます~ヾ(≧∇≦*)〃 




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今日から2月~*
今日から2月。
2月のイベントといえば…バレンタインデーですね♪

バレンタインデーに向けて、デパートでお勧めのチョコレートが載った折り込み広告が新聞に入ってきます。

あっという間に食べ終わってしまうような一粒がとっても良いお値段~(@@)
本命チョコだったら値段を厭わずお買い上げだけど~
いまさら…ですね(^_^;)

これは昨年のバレンタインデーに焼いたチョコレートケーキ。
今年はどんなものにしようかな…(^^_)♪