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Happiness
のんびり主婦purelyのdaily life
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紅茶とバナナのケーキ~*

紅茶とバナナのケーキ~*

またまたバナナの登場です。
今回はアールグレイとバナナを組み合わせて焼きました。

紅茶の優しい香りとバナナの甘さ・・・
お互いが主張しすぎることがなく、上品なお味に焼き上がりました。

今までバナナを使ったお菓子は苦手だったけれど、この紅茶とバナナのケーキは、また焼いて食べたいと思える一品~*

まだバナナが残っているので
・・・なかなか減らない~(^_^;)
また焼いてみようと思いマス~(*^-゜)♪

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さて、今日はお誕生日~♪
久しぶりにショートケーキ作りです~p(*^-^*)q♪

かにも到着~*
お誕生日にかに鍋パーティーなんて…渋~(≧m≦)
これからかにと格闘しなくては~ヾ(*≧∇≦)〃


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

洋ナシのタルト~*
HPからの移動sweets~*
「洋ナシのタルト」です。

アーモンドクリームと洋ナシの組み合わせが大好き♪
タルトのサクサク感も加わると、もう言うことなし~*

洋ナシ・いちご・チーズ…いろいろなタルトを
もっと頻繁に焼きたいのだけど
タルト生地が上手に型に敷き込めないので
どうしても作るのが億劫になってしまいます~(x_x;)

苦手だからこそもっと焼いて練習しなければ…p(*^-^*)q♪

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

免許更新~*

先週、運転免許の更新に行って来ました。
もう何年も運転していないので、
優良ドライバーのゴールド免許~(*^-゚)v♪
自慢にならない…!?

毎回免許の更新で引っかかるのが
視力検査です~★
普段の生活では特に困ることもないし
眼鏡をかける必要もないのだけど・・・
左右で視力の差がありすぎるので
片方の視力検査は合格なのに
もう片方の検査に移るととたんに
「…見えません~(^_^;)」
すると
「こっちに来てください~」って
別の場所で視野検査(!?)をさせられるのです…
その検査が終わってやっと視力検査は合格~
o。(-。-;)ホッ…!

そうして免許を更新しても、わたしはペーパードライバー~r(^^;)ポリポリ


テーマ:ひとりごと - ジャンル:日記

ティラミス~*
今までHPでご紹介していたsweetsを
少しずつこちらに移したいと思いマス~*

まずは大好きなティラミスから~♪

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加藤千恵さんのレシピを参考に作りました。

参考レシピ
「スィートカフェタイムレシピ」
をどうぞ♪ 


大好きなチーズケーキ♪
ティラミスも週1くらいで食べたいところですけれども
これはちょっと作るのが面倒(!?)なので
滅多に自宅で作ることはありません~\( ̄^ ̄)゛キッパリ
次回はいつになるかしら…

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バナナとくるみのチョコレートケーキ~*
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  今度はスポンジをチョコレート生地にしました。
  バナナにくるみをプラス♪

  くるみは大きめに刻みます。
  くるみが苦手な娘が除けやすいように…★
  みんなそれぞれ好き嫌いが激しすぎます~(ーー;)


オーブンの天板を使って、シンプルな形に仕上げました。
指でつまんで頬張れるひと口サイズ♪
お好きなだけ召し上がれ~(^。^)。・:*:・゚'★,。・:*:♪・゚'☆

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チョコチップ入りバナナケーキ~*
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色の変わりかけたバナナ…。
そのままでは誰も食べようとしないので
これはやっぱりケーキにするしかありません~☆

それでもバナナケーキでは食べてもらえそうも
ないのでチョコチップも入れます♪

こうすればOK~( ^ -^ )b

苦手だったバナナケーキも
食べられるようになってきました♪

まだバナナが残っていたので
翌日にもう一品焼きました~*



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りんごのケーキ~アップサイドダウン風~*
りんごのケーキ~アップサイドダウン風~*

カラメルソースの上にフレッシュなりんごを
乗せて焼き上げました。
焼き上がる頃にはりんごも甘くシットリ柔らかになります。

りんごをもっと敷き詰めたいところですが
煮りんごがまだまだ苦手な家族がいるので控え目に…。

スポンジ部分はヨーグルト風味。
カラメルの甘さをヨーグルトの酸味がカバーしてくれます。



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カラメル部分がちょっと(…かなり)不細工~★

目指すは亜季さんが焼かれた
とっても美しいアップサイドダウンケーキ♪

いつになったら上手に焼けるようになるかしら…


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新しく~*
新しくこちらで始めたいと思いマス。

今までHPでご紹介していたsweetsやbreadsは
少しずつこちらに移してupしていく予定です。


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